少し時間が空いてしまいましたが、自粛が少し落ち着いてきたのでご報告。
4月発売号のdancyu ダンチュウ、ひとり呑み特集号の中で「食いしん坊がひとり呑みできるお店」としてダイタリアを2ページにわたり紹介いただきました。
「ワインを美味しく料理を楽しく」がコンセプトのダイタリア。
おひとり様でも気兼ねなく来店いただけるよう、カウンターは奇数席。
メニューのボリューム調整や約10種類のグラスワインで自由気ままに食事を楽しんでいただけます。
基本的に夫婦二人で切り盛りしているお店なので、混み合う時間帯はお客さまとお話しできない時もありますが、どんなお料理を召し上がったかはきちんと覚えています。
お一人様同士がカウンターで意気投合！などということもあり、お店全体を楽しむつもりでいらしていただければよいのかなと思っております。
執筆者：草間由紀
【市場拡大・新市場開拓・課題解決のブランディング＆PR会社 ファビュコム 社長の問わず語り】